• 阿胶的挑选方法

    点击次数:   更新时间:18/05/29 14:25:05     来源:www.hjtdlsej.com关闭分    享:
        近年来,随着生活水平的不断提高,大家对健康的关注度更高,各种各样的滋补品进入我们的生活,阿胶就是我们身边受欢迎的滋补品之一。它对人体的滋补效果非常明显。阿胶的滋补效果虽然很明显,但市面上随之出现很多假冒伪劣产品,常有不良商家用马、骡或杂皮加工成伪劣阿胶。如何挑选好的阿胶,成为了很多人关心的问题,下面教你几招如何挑选阿胶的方法:
        1、挑年份:
        古话说:人参要新,阿胶要陈。阿胶生产后,放置过一段时间的阿胶片,火毒褪去,再吃就不容易上火。因此在挑选阿胶时可以选择经典的陈年阿胶。
        2、看外表:
        好的阿胶一般呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,表皮呈棕黑色或乌黑色,平滑,有光泽。
        3、闻气味:
        正品阿胶具有阿胶独有的胶香味。
        《本草纲目》记载:"伪者其气浊臭,不堪入药。真者不作皮臭,夏月亦不湿软".假阿胶一般都是使用牛皮、马皮的下脚料熬制,气味腐臭。简单的办法是,将所购阿胶碎块置于手中,先由口中哈出气体在其上,而后置于鼻前闻嗅,若是真阿胶则有中药特有的清香,闻之神气为之一振。若是假阿胶则有明显的异臭。
        4、测硬脆度:
        正品好的阿胶质坚脆易碎,手掰,稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明,罕有气泡。而质量不好的阿胶则较坚韧,不易打碎,则疑为伪品,杂皮胶
        5、验溶化性:
        正品好的阿胶砸碎后,取适量放入透明的玻璃杯中,加入沸水适量,搅拌溶化后,放置1~2分钟,胶液无可见颗粒状异物,嗅闻有轻微特有的胶香味,无任何异臭味;而不好的阿胶不易溶化,有的还会出现不溶化的絮状物等。
        以上就是阿胶的挑选方法,宏济堂阿胶质量可靠,欢迎前来选购。
    小编:lfs
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